Erzurum’da düzenlenen coğrafi işaretler seminerinde, tescillenmiş 62 ürünün markalaşma potansiyeli ve kentin mutfak kültürünün ekonomik değere dönüştürülmesi ele alındı.
Erzurum Ticaret Borsası’nın 80’inci kuruluş yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde, kentte bir bilgilendirme semineri gerçekleştirildi. Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı’nın da yer aldığı programda, coğrafi işaretlerin tescil sürecinin ötesinde Erzurum’un üretim kültürünün korunması ve ekonomik değere dönüştürülmesinin önemi vurgulandı. Şehrin köklü mutfak kültürüne sahip olduğu belirtilen seminerde, il genelinde tescillenmiş 62 coğrafi işaretin markalaşma sürecinde kritik rol oynadığı ifade edildi.
Açılış konuşmalarının ardından düzenlenen oturumlarda, coğrafi işaretlerin temel süreçleri, gastronomik değerin turizme katkısı, denetim mekanizmaları ve hukuki boyutları masaya yatırıldı. Ayrıca, pazarlama ve kırsal kalkınma, toprağın markaya dönüşümü, e-ticaret ve e-ihracat süreçleri ile kadın girişimciliği ve sürdürülebilir kalkınma gibi konular da ele alındı.
Yorum Yap